God eftermiddag!

I dagens ledare skriver Valdemar Möller om behovet av att förbjuda minkfarmer.
“Trots denna utstuderade form av djurplågeri, och trots att åtta av tio svenskar är emot minkuppfödning, så har riksdagen konsekvent röstat ner förslagen de gånger som frågan har varit uppe till beslut.”

Intresset för att odla tång har ökat kraftigt de senaste åren. Den kan bland annat användas som biobränsle, gödsel, tillsats eller ätas som den är, och kan även ge klimatnytta genom att binda koldioxid.

– Tång har gått från att ha varit något som förekommer i bakgrunden till något som jättemånga är jätteintresserade av. Flera livsmedelsföretag visar nu intresse. Inte minst det faktum att tång kan användas för att framställa köttsubstitut lockar många. Det finns en del protein och mycket kostfiber i vissa typer av tång, och det är ju något det kommer att vara brist på i framtiden, säger Eva Nordberg Karlsson, forskare och professor i bioteknik på Lunds universitet.
Läs mer i dagens Zoom.

En ny undersökning från Naturskyddsföreningen visar att miljögifterna PFAS finns i två miljoner svenskars dricksvatten.
– Det är oacceptabelt att det fortfarande är tillåtet att släppa ut miljögifter som förorenar vårt dricksvatten och riskerar att skada människors hälsa, säger Karin Lexén, Naturskyddsföreningens generalsekreterare.
Läs mer på Radar.

I dagens nummer får du också några poddtips, bland annat om varför det är så svårt att leva klimatsmart om hur begär och förförelse kan lyfta oss ur den existentiella kris vi befinner oss i.