Hej!

Välkommen till detta fullmatade dubbelnummer! I dagens nummer får du inte bara ett utan två reportage. Det första handlar om hur svårt det kan vara för mindre producenter att synas i butikerna. Ofta krävs det att man ligger på enskilda handlare eller försöker ta sig in i kedjornas centrallager.
Mer om detta kan du läsa här.

I dagens andra reportage skriver vi om kiselalgernas många egenskaper. De kan användas i allt från miljövänlig hudvård till att effektivisera solpaneler.
– Jag tror att alger kommer att spela en betydligt större roll om tio år än de gör i dag,  säger Sofie Allert som leder företaget Swedish algae factory.
Läs mer här.

I dagens ledare skriver jag om hur viktigt det är att även de fattiga får ta del av de vaccin som nu är på gång och att det inte blir som i den spanska tv-serien På andra sidan muren, där man främst vill ta fram vaccin till de rika.

Det lackar ju mot jul och enligt en ny undersökning från Naturskyddsföreningen så tycker mer än hälften av svenskarna att det är viktigt att julmaten är ekologisk. Däremot är det bara två av tio som tycker det är viktigt att handla vegetarisk julmat. Läs om undersökningen här.

Dessutom innehåller dagens nummer en fördjupande text om ”Askunge-ekonomin” av Ylva Lundkvist Fridh och en krönika av Stefan Strömberg.

Fullmatat nummer som sagt… Nu tar LFT julledigt en vecka men vi är åter den 29 december.

Hoppas att du, och dina nära och kära, får en riktigt god jul!