God eftermiddag!
I dag börjar årets stora skördefest i Södra Dalarna. Under helgen kan man besöka ett 40-tal matproducenter, alltifrån bryggerier till grönsaksodlare. Under veckan passar också Avesta kommun på att prova lokal mat i de kommunala köken.
– Vi tycker det här är viktigt av flera anledningar. Dels vill vi främja de som bor i närområdet, sen är det ju bra med närproducerat eftersom det blir mindre transporter och det bidrar också till öppna landskap, säger Eva Södergård, kostchef på Avesta kommun.
Läs mer i dagens Zoom.
Ett av företagen som medverkar under skördefesten är LissEllas Senap som startade för 26 år sen. I dag gör de ett 50-tal olika senapsprodukter och har även tävlat i senaps-VM i USA. Läs mer här.
Jemen har under de senaste åren satsat mycket på solenergi och det är kvinnorna i Jemen som har drivit fram den här utvecklingen. men satsningen har också en baksida, forskare varnar nu för att ökad användning av solenergi kan hota grundvattnet.
I dagens nummer kan du också läsa om att en butik i Solna satsar på hydroponisk odling, hädanefter ska man kunna skörda sallat direkt i butiken.
Vi uppmärksammar också fruktkartan – en karta som visar var i landet du kan plocka gratis frukt och som i år firar 10 år.
Missa inte heller dagens ledare där jag skriver om att fastighetskatten på vindkraftverk borde gå till de kommuner där de ligger istället för att hamna i storstäderna. Och i krönikan skriver Susanne Gerstenberg om att det behövs bättre stadsplanering för att europeiska städer ska stå bättre rustade mot klimatförändringarna.
Trevlig läsning och helg!
|