Så kallad vertikala odlingar, där maten odlas i fabrikslokaler istället för på åkrar, blir allt vanligare – men enligt Selma Yousif Mesbah är de knappast någon lösning på den globala matkrisen.

”Vill vi minska jordbrukets miljöpåverkan borde vi istället investera i diversifierade odlingar med hög motståndskraft som bidrar till den biologiska mångfalden bara genom sin existens. Vi måste närma oss naturen, inte fjärma oss ytterligare, genom att ingå i de ekologiska kretsloppen och anpassa vår kost efter säsong, inte matproduktionen efter våra nycker”, skriver hon i dagens ledare.

I helgen var det äntligen dags för en ny omställningskonferens efter ett långt uppehåll sedan 2019. Och får man tro en av Omställningsnätverkets två ordföranden, Arci Pasanen, så blev det en succé.

– Vi har hunnit bli mer specifika med vissa frågor, matfrågan är central och vi har startat både potatisuppropet och kommit igång med matvärn. Det var fint att få fokusera på den frågan, säger hon till LFT.

I dagens nummer kan du också läsa om att det har öppnat ett regnbågshus i Göteborg, att vild natur kan bidra till att virus inte sprids lika lätt från djur till människa och att det behövs fler närvarande vuxna för att barnen ska röra på sig.

Trevlig läsning!